1.2017年1月15日晚6点，大休斯顿地区各界华人在珍宝海鲜城 （Ocean Palace）举办欢度春节联欢晚宴，晚宴是由休斯顿大陆侨界和台湾侨界几十个社团联合举办。美国梁氏基金会梁成运担任晚宴主席，梁主席在晚宴上致辞。
2.此次晚宴为海峡两岸和海外华人华侨提供一个欢庆春节、吃年饭、看演出、抽大奖的大聚会。中国驻休斯敦总领馆的刘红梅副总领事，侨务领事张铁虹，以及越南驻休斯敦总领事、德州州议员吴元之、美国国会Pete Olson的亚裔代表张晶晶等其他官员出席晚宴！刘红梅副总领事在晚宴上致辞！并向全世界的海外华人拜年！
3.美国德州中国和平统一促进会会长邓润京致辞。
4.休斯顿桥湾社会长浦浩德致辞。
5.晚宴共同主席，休斯顿客家会前会长刘志恒致辞。
6.德州州议员吴元之为晚宴送来贺函。
7.美国国会Pete Olson的亚裔代表张晶晶代表国会议员送来贺函。
8.中国驻休斯敦总领馆的刘红梅副总领事到每一桌上给大家拜年。
9.中国驻休斯敦总领馆的刘红梅副总领事与台湾侨胞热情问好。
10. 中国驻休斯敦总领馆的刘红梅副总领事与台湾侨胞热情问好。
11. 中国驻休斯敦总领馆的刘红梅副总领事给大家拜年。
12. 国际辣妈大赛的辣妈们与主办负责人一起给大家拜年。
海外华人欢聚一堂
举杯共祝鸡年吉祥
天涯海角同根同源
团结一心创造辉煌
13. 中国驻休斯顿总领馆为晚宴提供了一瓶“五粮液”，在拍卖中被亚商会主席赵紫军拍得。
14. 桥湾社为晚宴提供了一瓶“金门高粱”，最终由美国餐饮协会会长Sally拍得。
15. 国际辣妈大赛组委会担任了晚宴的VIP接待，中国驻休斯顿总领馆刘红梅副总领事与辣妈们合影。
16. 中国驻休斯顿总领馆张铁虹领事与辣妈们合影。
17. 休斯顿“精致女人”在晚宴上表演旗袍秀。
