炎炎夏日,为您推荐6款“消夏粥”!4大喝粥误区您知道吗?

作者 来源:凤凰网综合
发布时间 2017-06-25 11:12:13

     一到夏天,炎热的天气总让人觉得食欲不振。如果你吃得不好,自然也就无法给身体补足能量。粥不仅能填饱肚子,还有味道香甜、容易消化等优点,受到不少人的喜爱。

供图/视觉中国

     夏天喝粥更消暑

     夏天阳气最盛,人体新陈代谢旺盛,损失津液水分较多,最易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主,不要过多地吃冰冷、油腻食物。

     如果这时候能喝一些粥,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。

     粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于吸收,又保护胃黏膜、增添津液。

     特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为“米油”,具有很强的滋补作用,甚至可以和参汤相提并论。     

     西瓜皮绿豆粥

     西瓜皮有利尿功用,还可清热解暑。绿豆也能够清热败火、防暑解毒,还是养脾胃的良品,具有清热解暑、利尿消肿的功效。

     莲子百合粥

     百合具有润肺止咳、清心安神的作用。莲子性平,能养心安神、健脾补肾。

     此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。

     冬瓜瘦肉粥

     冬瓜是夏天适宜吃的凉性蔬菜,具有生津止渴、清热祛暑的功效。

     与大米和瘦肉同煮,能清热解毒、健脾利尿,兼有减肥的功效,适合暑热烦闷时食用。

     丝瓜粥

     丝瓜味甘性凉,可解暑除烦。食用丝瓜粥能防止暑热、清热化痰,利湿解毒。身热烦渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。

     苦瓜菊花粥

     苦瓜有一种独特的苦味,能抑制过度兴奋的体温中枢,可清热解毒、清心明目。菊花性凉而味甘苦,具有清热疏风的功效。此粥可清暑热,有中暑烦渴症状的人不妨多吃些。

     荷叶莲藕粥

     莲藕味甘多液,夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香能够消暑利湿、散瘀止血。

     因此,荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效,能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。

     粥再好,也不能顿顿喝

     粥虽好,但也不是万能的,尤其要避开以下几个误区。

     三餐不能总喝粥

     粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。而且粥“不顶饱”,吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。

     冰粥并不可取

     冰粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰粥喝多了,不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。

     糖尿病人喝粥要适量

     糖尿病患者一般更容易饿,而且粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃。

     粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。建议糖尿病患者要适量喝粥,每次一小碗即可。

     胃不好的人适量喝

     不少人认为粥养胃,但事实上,这种观点并不全面。

     因为喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌;而且水含量偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,加速胃的膨胀,使胃运动缓慢,这同样不利于消化。

     胃病患者不宜总是喝粥,而应选择其它容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化。

(图片来自网络,文章版权属于原作者)

声明:飞龙自创版权归飞龙传媒所有,转载请注明出处。除飞龙传媒官方自创文章外,飞龙传媒转载文章的观点仅代表原作者本人,不代表飞龙传媒立场。飞龙传媒尊重和维护知识产权和版权、著作权。如果在飞龙传媒网或者微信平台上发布或转发的文章或图片有任何侵权行为,请在平台发消息给我们,或者邮件联系(email:fdmedia@fdmedia.us)我们,我们会尽快为你删除或作出道歉声明!

广告 点击广告了解更多
广告
广告
广告
广告
广告
广告
广告
广告
广告
广告
服务

广告刊登、新闻报道、活动预告、合作洽谈联系如下:

联系电话:
832-803-9018、713-884-9486

Email:fdmedia@fdmedia.us

新闻网站:www.fdmedia.us

微信公众号:美国飞龙国际文化传媒