春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

作者 来源:网易
发布 2019-05-02 12:39:15
浏览 2178

中国人“春吃花”的风俗由来已久,在唐代盛行。据记载,武则天于花朝日(每年农历的二月十五日)游园赏花,令宫女采集百花,和糯米一同捣碎蒸熟,名叫“百花糕”,恩赐给文武百官品味。所以自古就有春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根。不是我们吃货们想出来的。

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

春天最美莫过于花,红的像火,粉的像霞,白的像雪,让人心旷神怡的同时,还忍不住想尝尝它的滋味,“以花入馔,食之有道”,春天无处不吃花。金雀花

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

金雀花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等成分,性味微温甜,在永胜常拿来与蛋搭配,金雀花煎蛋,花的甜味加上煎蛋的香气,绝对的下饭。石榴花

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

石榴花开,红红火火,它除了具有欣赏价值外,还是餐桌上的一道美味佳肴。将新颖的石榴花去除花瓣和花蕊后用开水焯熟,用冷水泡个两三天去除涩味就能够开吃了。简单的韭菜炒石榴花、腊肉炒石榴花,都是人们喜欢的美味。紫藤花

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

大名鼎鼎的紫藤花食,以藤萝饼为例。清末的《燕京岁时记》中有载:“三月榆初钱时采而蒸之,合以糖面,谓之榆钱糕。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。”每年月紫藤花开,都会用紫藤花做藤萝饼或紫藤花酱。藤萝饼算是当仁不让的春季糕点,做法和玫瑰鲜花饼相似,将紫藤花瓣用糖腌渍后,包入饼皮,吃着鲜香清甜。槐花

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

槐花中的氨基酸、黄铜、硒的含量十分高。服用的槐花茶有利于畅通血管,对心脑血管疾病有较好的防治作用。最血热、血瘀、过敏性体质,槐花茶中的其他有效成份有凉血、止血的效果。

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。每年普通到了这个时节都是槐花怒放的时节,一串串洁白的槐花缀满枝头,空气中洋溢着淡淡的幽香,沁人心脾。槐花炒蛋就是一道不得不尝的美味。油菜花

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

油菜花有的中央叫“冲菜”,滋味刺激,不论是闻了还是吃了,都让人想掉眼泪。凉拌油菜花、清炒油菜花是比拟常见的吃法,也有人将其做成汤,下火锅等。油菜花具有重要的经济价值,赏油菜花,尝冲菜。桃花

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

说到吃桃花,大家最熟习不过的,当属三生三世的桃花酿,桃花酿制而成的酒。春三月,取陈年糯米酒浸初开桃花若干,加盖封坛,静置一月便成桃花酿。茉莉花

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

茉莉花洁白芳香,幽香四溢,可以提取茉莉油,是制造香精的原料,当然爱花的云南人不会疏忽这个美丽的小东西的,除了用来晒干做茉莉花茶之外,做茉莉花酱,茉莉花饼之外,还能够用来做餐桌上的美食,大理常用茉莉花与鸡蛋同炒,鲜且香味共同的茉莉花,固然泡茶喝有点淡淡的苦涩味,可用来炒吃,苦涩味顿减,唇齿间只要茉莉的淡淡幽香了。棕树花

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

棕树开的花,也叫棕包、棕包米、棕笋等,棕树花有的苦有的甜,在云南特别常见。炒肉丁腊肉,炖鸡,烧汤,辅料生姜、葱白、辣椒、酸菜。色美味香,鲜脆爽口。黄花菜

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

普通都是先将鲜黄花菜用开水焯过,再用清水浸泡个小时以上,然用清水漂洗后煮汤、炒、凉拌都能够。但是,鲜黄花菜有一定毒素,不能吃太多。香椿花

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

初春时节,香椿上市。香椿的营养丰厚,春季新枝嫩叶口感最好,滋味也幽香扑鼻,但吃前要留意,最好用开水烫一下,防止亚硝酸盐中毒。我国民间自古就有“食用香椿,不染杂病”之说。中医以为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气成效;它的滋味芳香,能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗糖尿病的良药。现代营养学研讨也发现,香椿有抗氧化作用,具有很强的抗癌效果。香椿在吃法上有很多,炒、拌、蒸、炝都能够。

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

香椿拌豆腐白玉兰

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

早春玉兰花最近正满街盛放,白色的、紫色的花瓣甚是美观,随风而来满是扑鼻的幽香。不过,玉兰花的花期很短,一场风雨便会飘落枝头。玉兰花性味温、玉兰可做花茶、果茶,可做玉兰花粥,玉兰花蛋羹,还能够裹面糊油炸。

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

捡拾完好的玉兰花瓣,和以面粉、蔗糖,在油锅里轻煎一下,便成为香酥美味的玉兰片。

春吃花,夏吃叶,秋吃果,冬吃根,一年四季从吃花开端,还等什么

除了玉兰片,玉兰花还能够做玉兰花沙拉、玉兰花素什锦、玉兰花粥、玉兰花蛋羹等等,无论怎样烹饪入馔,玉兰花的幽香都能使得食物清爽爽口哦。好啦,说了这么多,吃货们是不是迫不及待地想出门采花做饭享用一下生活了呢?那还等什么呢,即刻行动吧,去探究其他美味的花吧

声明:飞龙自创版权归飞龙传媒所有,转载请注明出处。除飞龙传媒官方自创文章外,飞龙传媒转载文章的观点仅代表原作者本人,不代表飞龙传媒立场。飞龙传媒尊重和维护知识产权和版权、著作权。如果在飞龙传媒网或者微信平台上发布或转发的文章或图片有任何侵权行为,请在平台发消息给我们,或者邮件联系(email:fdmedia@fdmedia.us)我们,我们会尽快为你删除或作出道歉声明!

恒丰银行 广告
lsrael 广告
百利门诊 广告
元臣律师事务所 广告
Greenhouse 广告
印心堂蕭老師 广告
中美文化联盟 广告
慧慈按摩&美容学校 广告
安稳保险 广告
Schafer 广告
重庆鸡公煲 广告
凯旋地产 广告
第一德州贷款 广告
ALOAN 广告
新魅力Katy美容美体中心Afresh 广告
SKW 广告
美福药局 广告
湘浙汇餐厅 广告
商业地产税务减免法律咨询 广告
休斯顿75火锅烤肉自助餐 广告
Watts 广告
北极星保险理财North 广告
专业保险王亚真 广告
名姿 广告