Viet-Cajun越南-卡津风格的小龙虾最早来自于休斯顿的越南移民，他们改善了美国南方传统小龙虾的水煮做法，加上了越南的香料，煮好后再用黄油，大蒜和辣椒炒一遍。味道真是美极了，最后小龙虾都吃完了而雪蟹省了不少 推荐看Netflix《美食不美》第一季第九集，Dave Chang给你上一堂小龙虾课。
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